本日は今川焼（大判焼）を作った話です。
☟4つ穴フライパンの記事はこちらから🍳
四つ穴フライパン
もともとハムエッグ目的で購入されたものだけど、きれいな真ん丸パンケーキも出来ると期待して焼いてみた。が！
フライパンの問題じゃなく私の腕かもしれないけど…ね（そうでしょうよ）
それで最近私は4つ穴フライパンを使う機会も無くなっていた。
4つ穴フライパン活用法の動画を見つけた。家に道具も材料もあるのでこれはチャレンジしてみよう！
レッツクッキング🌟
餡子は家にあった市販の粒あんを使用。急いでのせたら
表面が完全に焼けてしまうと生地同士がくっつかないかもしれないので急いで重ね合わせ
生焼けを恐れるあまりじっくり焼きすぎて少し焦げちゃった。でも生焼けほどいやなものはない。（生焼けへの恐怖強い）
市販の餡子は甘味が強いのでやや控えめに入れたが、やはり餡子はたっぷりでないとちょっと寂しい。次はすごい量入れると思う。（ちょうどよくして）
今川焼を初めて食べたというヨン氏がとても気に入って「これ売れるんじゃない？」と言っていた。本物の今川焼を食べたら仰天しちゃうよ…🙀
また練習して結果報告します！
それでは、また。
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