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辛ラーメンプデチゲ実食レポ

投稿日:2022年11月9日 更新日:

おひさしぶりの投稿になってしまいました。韓国滞在日記をお休みして(まだ続いておりますよ)、本日は最近食べて美味しかったものをご紹介させていただきますわね。

これをベースに3~4人前のプデチゲが作れるだって?辛ラーメンはひとつっきゃ入っていないのに(疑)。

実はスパムはあまり好きではないが、プデチゲには欠かせないメインの具材であり味の決め手となる。夫のヨン君いわくこの韓国のハムはスパムより塩気が弱いらしい。

材料はレシピよりちょっと少な目にした(若干疑っているが本当に3~4人前になっちゃうと食べきれないから)。レシピにはないヨン君おすすめの具材はトック(韓国の餅)と豆腐で、これも入れたら辛さがもう少しマイルドになるかも。豆腐もあったら入れたかったな。

いいにおい!ほんとはソーセージもカットして入れるんだと思うけど、パリッとかじるのが好きなのでそのまま入れた。

特製ヤンニョムがいい仕事しているのか具材の旨味のためなのか、本格的なプデチゲの味(たぶん)で美味しい。辛さは辛ラーメンをちょっとマイルドにしたぐらいだろうか。まあまあ辛いな。

そして確かに結構なボリュームがあり、白飯と食べれば大人3人でじゅうぶん満足できるかと思う。でもラガーマンがメンバーにいたら全然足りないので注意。(プデチゲはラーメン入りだけど白飯と一緒に食べる。炭水化物×炭水化物)

 

箱にも記載があるがシメにポックンパ(焼き飯)もできる。その日はプデチゲだけでかなり満腹になったので翌日に作ったよ。

ヨン君が作ったのでチーズがたっぷりだ(チーズ好き)。チーズ派でない私もこれはチーズ多めが美味しいと思った。

プデチゲも美味しかったけどそれ以上にシメのポックンパが美味しい。これはおすすめできる。美味しすぎるは言い過ぎたかもしれないが・・・(時間が経って冷静になった。ハードルを上げすぎないでおこう)。

 

実食レポ、いかがでしたか。食べ物の記事は書いてて楽しいのなんでだろう。今回の物と同じシリーズで「キムチチゲ」もあったので、もし食べたらまたレポートしますね☆あっそして次回は韓国滞在日記を更新する予定です。

 

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