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手作りジャムにはまる

投稿日:2016年9月5日 更新日:


ふたりを連れて近くのいちご農家さんで完熟いちごを摘ませてもらい、たくさん持ち帰ってきた。


当時は食パンとか食べなくて、ジャムもそんなに好きじゃなかった。いちごは生にかぎる!

しかし翌朝、2人がすっごくおいしそうに食べてるのでしんぼうたまらなくなり・・・

当時白いパンとか砂糖とか避けて美意識高いぶってたわしであったが、トーストに塗っていただくことに。
すると・・・

おいしすぎた。

いちごの味がしておいしすぎた。

手作りのジャムってこんなにおいしいのか!と感動したわしは、さっそく自分でも作った。

いちごがジャムになっていく過程がおもしろい!

ジャムを瓶に詰めてから、脱気殺菌もする。ここまですると、長期間保存が可能になる。
すぐ食べちゃうんだけどね!

こうして自分で作ったジャムのかわいさといったら・・・なんだかいとおしい

さっそくヨーグルトにかけて食べてみると!

すっごくおいしい。

10秒ぐらい迷いに迷ったが・・・

トーストに合いすぎた。今となってはトーストかなり食べる。



いちごジャムしか作ったことないけどね!

-のんきな日常, 友達, 美味しいもの

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