旅好きな食いしん坊が、旅の思い出と日韓夫婦の日常を綴るイラストブログ
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今日は家でよく食べるメニューのひとつビビンバについてです。（もうひとつはカレー）
そう！
ほぼ食べたことなかったのに韓国人の夫と結婚してからはよく食べるようになった。楽ちんで栄養も取れて美味しいのだ。
お店で出されるようなビビンバは彩り大事みたいだけど
家にある食べたい野菜を適当にナムルっぽくする。ほうれん草はちょっと手間だけど入れたい。
ビビンバが辛いので玉ねぎの味噌汁などちょっと甘味のあるスープが良く合う。
かぼちゃの煮物なんかも付いてると私は嬉しい。（個人の感想すぎる）
コチュジャンは好みの量を入れる。そしてよくかき混ぜるのが大事なポイントだ。
昨年韓国から帰る飛行機で隣席の女性が機内食のビビンバを混ぜずに食べていた。それじゃ美味しくないでしょうと思ってしまうが、きれいなまま食べたい気持ちもわからなくはないんだな…。
☟その時の記事はこちら
2023年GW韓国滞在記⑭
🍽おまけ🍽
ヨン氏が作るビビンバは
結構何でもありなビビンバおすすめです。ぜひ楽に自由に作ってみてください。
それでは、また。
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執筆者：ニャングウェイ
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