お魚食べたい

本日はタイトルの通りお魚が食べたいなっていう話です。

つい最近…

貝とかタコ等の海鮮は食べるが、ザ・魚は調理したことがないのだ。（ザ・魚ってなんだ）

肉は好まない魚派の父だが、ムニエルやフライは好みじゃないらしい。また昔は刺身も好きじゃなかった。焼くか煮るかしかなかった。

母は何でもいい人だったので父の好みに合わせがちなメニューになり、私の子ども時代肉はレアキャラだった。

大人になると自分で肉を選択できるようになる。

魚を選ぶ人たちの気が知れないが、たぶん海の見える街出身なんだろうと思っていた。

肉が圧倒的に美味いので魚の気分になるということがない。（寿司は別）

なかったんだけども…

なぜこんなに焼き魚や煮魚が美味しく感じるのか。魚定食を選ぶ気持ちがわかりすぎるでしかし。

「秋鮭のムニエル」というタイトルだけでもう絶対にすんごく美味しそうだ。

初めて作ってみたそのお味は…

秋鮭そのままの味で美味しかったよ…。

 

🐟おまけ🐟

結婚してから魚の調理をしていなかった我が家。まれにザ・魚を食べたくなった時は調理済のお惣菜など買って食べていました。

焼きサバなら自分でもできると思って冷凍のサバ（塩味ついてる）を買ってフライパンで焼いてみたら、しょっぱかったです。自分で味付けしないとだめか…。

さばの味噌煮も作ってみたいが難しそうで尻込みしてます。簡単でおすすめの魚料理があったら教えてほしいです♪

それでは、また。

 

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