ニャングウェイのブログ

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実家 美味しいもの

母のカップケーキ

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本日は思い出のおやつの話です🧁

たまーーーに思い出すんだなあ。

生地をアルミカップに流し込むところからしか記憶に無い…

大きめのものは焼き色が薄く小さめのものはこんがり。一番焼き色が綺麗なものを選びたくて焼きあがるとすぐ見に行ったものだ。

お花のトッピングシュガー今もあるかなと思って検索したが見つからなかった。もう売ってないのかな?さびしいな…(じゃま呼ばわりしておいて)

姉がお菓子作りにハマり、我々は姉のお菓子にハマった。姉がもっとクオリティの高いお菓子を色々作ってくれたからだ。

それでも母のカップケーキも懐かしくて

もし再現できたらまた報告しますね♪

 

☟こちらも母の思い出の味エピソードです🍚

炊き込みご飯 前編

 

🍪おまけ🍪

私が好きな姉の手作りクッキーたちを唐突にご紹介

これは私が職場のお土産でもらったNYキャラメルサンドというお菓子にハマり、こういうのを作ってほしいと姉にリクエストして作ってもらったクッキー。(姉は当時食べたことなかったので想像で再現)

クッキーとキャラメルとダークチョコの組み合わせがたまらない👍

すごくサクサクホロホロしていて手が止まらなくなる魔のクッキー。食感が軽すぎて食べてるのか食べてないのかわからなくなってくるようだ…。寒い時期じゃないと作りにくいらしく冬だけのお楽しみ。

 

クッキーが食べたいです…😿(三井?)

それでは、また。

 

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-実家, , 美味しいもの

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