先日、中国人留学生のシエちゃんが、面白いお土産を分けてくれた。
シエちゃんはいつも色々珍しいものを教えてくれる。
見た目は普通のミルクティーそのものだが…
ポタージュスープみたいな…?なんとも言えない。
シエちゃんの故郷は中国でもかなり内陸のほうなので、モンゴルの文化が混在しているようだ。
シエちゃんの故郷でも甘いミルクティーは無く、塩味のミルクティーが主流なのだそう。スープみたいな感覚なのかな?
これはインスタントのミルクティーなので、本場の味は再現しきれていないらしい(^◇^;)
紅茶か中国茶に、牛乳と塩とバターを入れて煮出せばきっとそれになるから今度やってみよう。