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のんきな日常 美味しいもの

バターナッツ

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本日は秋らしいメニューをご紹介♪(お料理ブログ気取り)

👇以前もらった野菜についてはこちらの記事をどうぞ🌟

ゴーヤは苦いよ

 

今回色々な野菜と果物をくれたがその中に見たことない物が…

そう言われるとポタージュ食べたすぎるな…

バターナッツについて調べたら、加熱によって濃厚な甘さが出るのでポタージュにすると激うまらしい🐴

うちにはミキサーがないのでミキサー無しでできるレシピを検索。

皮は茹でて柔らかくしてからむくべきであった。無駄に格闘してしまった。

味付けはコンソメベースで

バターナッツのポタージュは美味すぎた。砂漠のオアシスのように飲んでしまい、スープカップ2つ分くらい出来たのが味見でほぼ無くなる。(味見とは…?)

普通のかぼちゃでも美味すぎた。慣れると結構簡単だしこれは最高だ。

かぼちゃとポタージュチャンスをくれたジムの人に感謝しかない。

最近寒くなったので温かいスープがとっても美味しい。かぼちゃ以外のポタージュも挑戦してみたくなる。(でもかぼちゃが一番美味いかな?)

それでは、また。

 

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